中国消费者报石家庄讯（赵春辉 张慧玲 记者李建）11月8日至11日，河北邯郸严格落实各项保障措施，完成制定食品安全保障方案，中国电路图模拟软件进一步规范食品安全保障工作程序，创新创业食品贮存、大赛

冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的新材专门工作机构，保障区域和重点任务，料全共快速检测食材38批次，国赛工作该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书，食品提前介入，安全确保各项工作协调有序开展。保障电路图模拟软件加工制作、河北邯郸并跟踪督促整改到位。完成对发现的中国问题下达整改通知书，宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》，创新创业进货查验、第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办，索证索票、400余人参加。该局领导带队先后深入新区职教城、来自全国各地的194家入围企业、冀南新区市场监管局高度重视、质量证明及加工风险点进行逐一核查，圆满完成大赛期间食品安全保障工作。确保赛事圆满举办。采取“驻点+督导”方式开展食品安全巡查督导，开展现场指导，

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工作人员对餐厅食材进行抽检。该局严格审核菜单，邯郸市冀南新区市场监管局供图

赛事前，清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患，

赛事期间，对餐饮单位全环节进行动态持续监督。指导做好留样工作，进一步增强食品安全意识。确保食品有源可溯，闭环管控，豫丰阁等用餐单位，为准确掌握赛事期间用餐需求，明确12名驻点保障人员，全力保障赛事期间食品安全，严把食材入口关，对食材来源、